В условиях повсеместного техногенного загрязнения окружающей среды соединениями тяжелых металлов важна роль эффективных и недорогих детоксикантов для получения экологически безопасной мясной продукции. В качестве уже известных средств эфферентной терапии (efferens-выводить) используются альгинаты, пектины, хитозан, цеолиты, энтеросорбенты. Производственное внедрение таковых средств, требует максимально возможной экономической их эффективности (стимулирующее влияние на продуктивность и резистентность организма животных).

Нами, в качестве санирующего средства по освобождению организма цыплят-бройлеров от аккумуляции в нем антропогенного загрязнителя-свинца, испытан в лабораторном и производственном опыте препарат гуминовой природы Гумадапт. Показательно, что данные кормовые добавки (Гуминат, БСТ, Оксидат) используются в интенсивном животноводстве с 80-х годов и доказали свой высокий потенциал биологической активности (повышение энергии роста в физиологических пределах за счет лучшей усвояемости питательных веществ корма, возрастание резистентности организма и адаптогенное действие к неблагоприятным условиям).

Ранее в литературе была описана детоксицирующая активность гуминовых веществ в таких биологических субстратах, как почва, растения (снижалось накопление в растительной биомассе таких загрязнителей, как пестициды, тяжелые металлы, за счет их прочной фиксации гуминовыми соединениями почвы). В проведенных нами исследованиях раскрыта детоксицирующая способность и по отношению к животному организму.

Утвержденная для производственного применения продолжительность использования указанных препаратов согласуется со сроками выращивания в мясном птицеводстве, что позволяет значительно снизить степень накопления техногенных ксенобиотиков- тяжелых металлов в организме бройлерной птицы к окончанию периода откорма.

Выполненные исследования показали, что улучшение усвоения протеина, жиров корма при использовании Гумадапта не сопровождается нарушением баланса макро- и микроэлементов в организме растущей птицы.

В опыте было установлено, что потребление птицей гуминовой добавки при свинцовой интоксикации оказало существенное влияние на переваримость и усвояемость питательных веществ. Так, переваримость жира в опытной группе была на 15,2% больше, чем в контроле (интактные животные). Усвояемость азота корма в группе, получавшей препарат, была выше на 23,5, а кальция- на 5,8% (при отравлении свинцом без применения детоксиканта показатели снижались относительно контроля). Потребление цыплятами-бройлерами такой добавки не только приводит к выведению из организма свинца, но и нормализует содержание в организме цинка и меди на фоне свинцовой интоксикации.

Выявлено также, что в результате применения кормовой добавки среднесуточный прирост возрос на 2,3%, сохранность птицы- на 7%. Содержание свинца в грудных мышцах снизилось на 68%, в бедренных- на 43,4% по отношению к группе, где детоксикант не применялся (отравление свинцом).

Производственное применение Гумадапта на птицефабрике Сибирская показало, что экономическая эффективность препарата превысила 12,5 рублей на рубль затрат, учитывая только дополнительно полученную мясную продукцию. Такие данные свидетельствуют о наличии значительных резервов повышения рентабельности отрасли.

В нашей стране имеется немало промышленно развитых территорий, где расположены предприятия мясного птицеводства, подвергающиеся постоянному воздействию техногенного загрязнения. Пути поступления токсичных поллютантов известны- аэрогенный и алиментарный (с кормами). Данная проблема настоятельно требует практического разрешения. В качестве реального шага целесообразно использовать препарат природного происхождения Гумадапт, обладающий помимо санирующих, эфферентных свойств, также эффективным, стимулирующим продуктивность и резистентность птицы, действием.

главная страница___форум