Нами был поставлен производственный опыт по применению данного регулятора обменных процессов в бройлерном птицеводстве на птицефабрике “Сибирская” (n=25000). Результаты показали, что:

1. Среднесуточные привесы в опытной партии повысились на 2,5 г/гол.
2. Сохранность в опыте возросла на 4,5 %.
3. Выход тушек I категории повысился на 8 %.

Применение препарата Гумадапт позволило получить без изменения рациона дополнительный привес 150 кг мяса на 1000 голов, без учета субпродуктов. Экономический эффект при этом превысил 12,5 руб. на 1 руб. затрат на данный препарат. Такие данные свидетельствуют о существовании значительных резервов повышения выхода продукции в мясном птицеводстве [21].

Учитывая повсеместное техногенное загрязнение окружающей среды тяжелыми металлами, аккумулирующимися в цепях питания “растение- животное-человек”, перед нами стояла задача опробовать и предложить для применения в бройлерном птицеводстве такой препарат, который бы сочетал в себе возможности активного детоксиканта и свойства повышать продуктивность и резистентность птицы.

Анализ литературных данных свидетельствует о высокой активности гуминовых соединений по связыванию тяжелых металлов, в том числе свинца, в различных биологических объектах (почва, растения) [17]. На высокую способность гуминовых соединений к образованию комплексов с ионами металлов указывают многие авторы [2, 5, 17].

Наличие в молекулах гуминовых кислот широкого спектра кислородсодержащих функциональных групп, таких как, карбоксильные, карбонильные, гидроксильные и других, обусловливает их способность вступать в ионные и донорно-акцепторные взаимодействия, образовывать водородные связи, активно участвовать в сорбционных процессах [5, 17].

В опыте была смоделирована хроническая интоксикация бройлерных цыплят ацетатом свинца (2 МДУ в сутки перорально). Гуминовый препарат вводили с 10 по 49 день откорма бройлеров в дозе 50 мг/кг живой массы в сутки. Выполненные исследования показали, что улучшение усвоения протеина и жиров корма при использовании Гумадапта не сопровождается нарушением баланса макро- и микроэлементов в организме растущей птицы.

Содержание свинца в грудной и бедренной мышцах цыплят, не получавших детоксикант, составило 0,948 и 0,577 мг/кг соответственно. Применение препарата привело к снижению накопления свинца соответственно на 68 и 43,3 %.

Изучение накопления свинца в белой и красной мышечной ткани цыплят-бройлеров показало, что содержание токсикоэлемента в белых мышцах было выше, чем в красных. По-видимому, свинец связывается с белками мышечных клеток. В мышцах бедер интенсивнее кровообращение и более активный метаболизм, по сравнению с грудными мышцами. Все это способствовало более низкому содержанию свинца в бедренных мышцах [1].

Потребление цыплятами такой добавки не только привело к выведению из организма свинца, но и нормализовало понизившееся под действием токсиканта содержание меди и цинка в мышечной ткани.

В опыте было установлено, что потребление птицей гуминовой добавки при свинцовой интоксикации оказало существенное влияние на переваримость и усвояемость питательных веществ. Так, переваримость жира в опытной группе была на 15,2 % больше, чем в контрольной (интактные животные), в то время, как в группе без применения Гумадапта (свинцовая интоксикация) соответственно снизилась на 1,67 %.

Усвояемость азота корма в группе, получавшей препарат была выше на 23,5, а кальция- на 5,8 %. Переваримость протеина в опытной группе превышала контроль на 2,95 %, без применения Гумадапта- снизилась на 2,24 %.

Интенсивность роста цыплят-бройлеров при даче гуминового препарата была выше, чем в контроле на 6,7 %. Абсолютный прирост был выше на 4,2 %. При завершении эксперимента живая масса цыплят в группе, где препарат не применялся, была ниже контроля ниже на 142,9 г, а масса цыплят, получавших Гумадапт- выше на 4 %.

На фоне свинцовой интоксикации снизился среднесуточный прирост цыплят на 6,3 % (по отношению к интактным животным). Применение препарата привело к повышению данного показателя на 2,3 %. Сохранность возросла на 7 % в сравнении с группой, где детоксикант не применялся.

Таким образом, использование гуминовых препаратов в птицеводстве приводит к повышению живой массы птицы, увеличению ее сохранности. Вследствие применения Гумадапта значительно снижается содержание свинца в органах и тканях цыплят-бройлеров, не нарушая баланса макро- и

микроэлементов. Улучшается переваримость основных питательных веществ.

Таблица 1.

Эффективность применения препаратов, получаемых из торфа

(по литературным данным)

Ассортимент выпускаемых регуляторов обмена

веществ гуминового происхождения

Применение активного детоксиканта и регулятора

обменных процессов природного происхождения в мясном птицеводстве

Литература